2012年 05月 03日
加賀・山中温泉&イチゴ狩り |
我が家の怪獣どもは、いつもケーキの時にイチゴを取り合いするので、こんどイチゴでお腹一杯にしてやる!と言った約束を何とか果たしました。シーズンとしては終わりかけのようですが、章姫(あきひめ)という品種がいい感じに実ってました。
二人の怪獣も大満足♪。目が光ってます。
んで。由紀の酒的には、加賀・山中と言えばやっぱりここ!獅子の里の松浦酒造さん。ゴールデンウィークもしっかり営業していることはWEBページで下調べしておりましたので、足を伸ばしました。
200円で2種類試飲できるとのことで、当然軽く潤します。
純米吟醸「旬」は麹に雄町、掛に山田錦とのこと。上立ち香は甘み伴うバニラ香。含むとキリリと引き締まった辛口ボディーの中から、立ち香とつながる甘みがふわりと舌に乗っかります。引きまでの時間はやや短め。旨いっす。
もう一種類は活性「純米吟醸」鮮。この時期らしいイメージのうすにごり。麹様の立ち香から、含みには炭酸でスッキリさせながらも、米旨な味わいが面白い。これも旨いっす。
以前、かどやさんで購入した、愛山のうまさは強烈な印象として残ってましたので、購入は「純米大吟醸」愛山です。また後日感想もUPいたします。
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by akiranosake
| 2012-05-03 13:47
| 親ばか