日本酒ブログ（由紀の酒） : 豊盃「普通酒」ん

豊盃「普通酒」ん

　昨晩は青森県の三浦酒造さんが醸す、豊盃「普通酒」んをいただきました。よく見ると何処にも豊盃とは書かれていないんですね。知らなかった。

　上立ち香は非常に穏やかながらほのかに芳香族。含むと、開栓当初に感じた低精白感も薄れ、綺麗と言っても良いほどの中にほのかな甘味が膨らみます。本当に普通酒？。旨いっす。
　次に燗をしていただきました。まとまり良く、とてもバランスが取れているものの、期待した甘味の押し出しは、冷酒で飲んだ時のまま。しかし忘れてはいけません！。普通酒なんです。さすがに、冷めてくると普通酒にありがちな、かっつり感が出てくるも嫌味ではない。冷やした状態の一杯目がお勧め。

◆豊盃「普通酒」ん　データ
醸造元：三浦酒造株式会社（青森県弘前市）
使用米：青森県産米
アルコール度：１５．０～１５．９
瓶詰：19/09
杜氏：三浦剛史、三浦文仁
１．８Ｌ　１，８１０円（税込み）
購入・・・富屋酒店

◆豊盃「普通酒」んに関するブログ
・Abwarten und Tee trinken !　＞　ん

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