2004年 02月 09日
開運蔵見学 |
昨日は、開運の土居酒造場さんの蔵見学会があったので行ってきました。この蔵の杜氏である波瀬正吉氏の名前を冠した大吟醸はまさに絶品!まだ飲んだことがないと言う地酒ファンは、ぜひ一度お試しください。
波瀬氏が土井酒造場の杜氏となったのが昭和43年11月だそうで、自分がおぎゃ~と生まれたころには、すでに杜氏として開運を造っておられたと聞き驚きました。この日も多くの開運ファンに対し蔵の説明を元気にされておりました。ますますこれからといった感じですね。
蔵見学の様子は、後日「由紀の酒」にてオフレポートとして写真盛りだくさんでUPいたしますので、おたのしみに~
◆開運、土井酒造場さん蔵見学
◆開運「大吟醸」波瀬正吉
◆開運、土井酒造場オフィシャルサイト
由紀の酒-日本酒談義-
Copyright(C) 2004 yukinosake. All right Reserved.
E-mail : webmaster@yukinosake.com
波瀬氏が土井酒造場の杜氏となったのが昭和43年11月だそうで、自分がおぎゃ~と生まれたころには、すでに杜氏として開運を造っておられたと聞き驚きました。この日も多くの開運ファンに対し蔵の説明を元気にされておりました。ますますこれからといった感じですね。
蔵見学の様子は、後日「由紀の酒」にてオフレポートとして写真盛りだくさんでUPいたしますので、おたのしみに~
◆開運、土井酒造場さん蔵見学
◆開運「大吟醸」波瀬正吉
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by akiranosake
| 2004-02-09 07:37
| 酒(その他)